Zeytinyağı ve Asit Seviyesi
Zeytinyağının asitlik seviyesi ile olan bağlantısı, genel kalitesinin değerlendirilmesinde önemli bir faktördür...
Zeytinyağının asitlik seviyesi ile olan bağlantısı, genel kalitesinin değerlendirilmesinde önemli bir faktördür...
Türkiye, zeytinyağı üretimi ve zeytin yetiştiriciliğinde zengin bir çeşitliliğe ve uzun bir geçmişe sahiptir. Bölgelerde…
Dünya çapında zeytinyağı üretimi esas olarak Akdeniz havzasında yoğunlaşmıştır. Sıcak yazlar ve ılıman kışlar…