Sart Olive Premium XL Gemlik Sofralık Siyah Zeytin (201-260 Kalibre) – 1.000 g
Kendi Bahçemizden, Kendi Fabrikamızdan!
Geleneksel Taş Baskı ve Doğal Fermentasyonun Eşsiz Buluşması
Sart
Olive olarak, Salihli’deki aile bahçelerimizde özenle yetiştirdiğimiz
Gemlik tipi zeytinlerimizi; modern dünyanın hızlı üretim yöntemleriyle
değil, atalarımızdan miras kalan geleneksel taş baskı ve sabır isteyen
doğal fermantasyon yöntemleriyle hazırlıyoruz. Premium XL (201-260
kalibre) boyutundaki bu özel zeytinler, dalından toplandığı tazeliği ve
saf lezzetiyle sofralarınıza konuk oluyor.
Neden Sart Olive "Taş Baskı" Zeytin?
Üretim
sürecimizin kalbinde dürüstlük ve sağlık var. Zeytinlerimizi piyasadaki
"hızlı olgunlaştırılmış" ürünlerden ayıran en önemli farklar:
* Taş Baskı ve Geleneksel Yöntem:
Zeytinlerimiz, kimyasal işlemlerle değil, geleneksel taş baskı
yöntemiyle karakterini kazanır. Meyvenin özündeki o nefis yağı ve
aromayı koruyan bu yöntem, zeytine hak ettiği gerçek dokuyu verir.
* Doğal Fermantasyon (Doğal Olgunlaşma): Zeytinlerimizi
acılaştırmak için asla kostik (Sodyum Hidroksit) kullanmıyoruz. Sadece
kaya tuzu ve su ile kurulan salamurada, aylar süren doğal bir yolculuğa
çıkıyorlar. Kendi hızında olgunlaşan zeytin, hem lezzetini hem de besin
değerini en üst seviyede saklar.
* Kostiksiz ve Kimyasalsız:
Üretimin hiçbir aşamasında yakıcı kimyasallar veya hızlandırıcı maddeler
yer almaz. Zeytinin rengi yapay simsiyah bir boya değil, doğal sürecin
getirdiği kahve-siyah tonlarındadır.
Ürün Özellikleri:
* Doğrudan Üreticiden: Salihli’deki kendi bahçelerimizden, hiçbir aracı olmadan doğrudan mutfağınıza.
* Taş Baskı Lezzeti: Geleneksel yöntemle işlenmiş, yüksek yağ oranlı ve dolgun etli.
* İnce Kabuk, Küçük Çekirdek: Gerçek Gemlik türünün en belirgin özellikleri.
* Premium XL Boyut: İri taneli (201-260 adet/kg) yapısıyla en seçkin kalite.
* %100 Katkısız: Koruyucu, boya veya yapay tatlandırıcı içermez.
Sağlığa Faydaları (Gerçek Gıda Güvencesi):
1. Mide Dostu: Kostik gibi ağır kimyasallar içermediği için mide yanması yapmaz, sindirim sistemini yormaz.
2. Doğal Probiyotik: Doğal fermantasyon süreci sayesinde bağırsak dostu bakteriler (probiyotikler) açısından zengindir.
3. Yüksek Besin Değeri: Taş baskı yöntemi sayesinde vitamin ve polifenol kaybı en aza indirgenmiştir.
4. Güçlü Antioksidan: Doğal E vitamini ve Omega-9 içeriğiyle hücre yenilenmesini destekler.
Saklama Koşulları:
* Zeytinin tazeliğini ve formunu koruması için her zaman kendi salamura suyu içerisinde muhafaza ediniz.
* Güneş görmeyen, serin ve kuru bir yerde saklayınız.
* Servis ederken her zaman temiz ve kuru bir kaşık kullanmaya özen gösteriniz.
Doğallığından şüphe duymayacağınız, çocuklarınıza güvenle yedirebileceğiniz "taş baskı" zeytin lezzeti...
Sart Olive: Bahçemizden Sofralarınıza...
